کله پاچه ایرانی در جهان عرب
شبکه مردمی اطلاع رسانی(شمانیوز): بررسی های انجام شده نشان می دهد که برخی وب سایت های عرب زبان که بیشترشان در زمینه معرفی غذا فعالیت می کنند، یکی از بخش های خود را به "کله پاچه" ایرانی اختصاص داده اند.
به گزارش خبرنگار شبکه مردمی اطلاع رسانی(شمانیوز)، مدتي است که در حال بررسي و يافتن کالاها و محصولات ايراني مورد علاقه مردم جهان عرب هستيم. جديد ترين محصولي که خبرنگار کاسب نيوز به آن دست يافت، "کله پاچه" ايراني است. بررسي هاي انجام شده نشان مي دهد که برخي وب سايت هاي عرب زبان که بيشترشان در زمينه معرفي غذا فعاليت مي کنند، يکي از بخش هاي خود را به "کله پاچه" ايراني اختصاص داده اند. براي نمونه در يکي از اين سايت ها، نوشته: زمان خوردن اين غذاي ايراني که «کاليه باتشي» يا همان "کله پاچه" ناميده مي شود، از 7 صبح تا 5 عصر است. اين مطلب مي افزايد: با خوردن اين غذا، طعم واقعي يک غذاي سنتي و محلي را مي چشيد. اين غذا شامل مغز، گوشت، جگر و ديگر اعضاي بدن گوسفند است. اين وب سايت عرب زبان در پايان مطلب خود مي نويسد: البته برخي شهروندان ايراني هم علاقه اي به خوردن اين غذاي سنتي ندارند اما آنهايي که علاقه دارند هم کم نيستند. لازم به ذکر است، در ميان کشورهاي عربي، در کشور عراق از قديم الأيام کله پاچه به عنوان يک غذاي پر طرفدار وجود داشته است. عراقي ها مي گويند اين غذا در اصل غير عربي است. يا از ايران به عراق آمده و يا از ترکيه. حتي يکي از نام هاي خانوادگي معروف در عراق "پاچه چي" (باجه جي) است. بعد از سقوط رژيم "صدام" ديکتاتور سابق عراق، «عدنان پاچه چي» يکي از سياستمداران سرشناس و گزينه هاي اصلي تصدي پست نخست وزيري در عراق بود. منبع: کاسب نيوز
