برای عصرانه یک کیک ساده و خوشمزه درست کن | طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه

به گزارش شمانیوز :کیک نارگیلی یکی ازانواع کیک های خوشمزه است. کیک نارگیلی میتواند گزینه مناسبی برای عصرانه باشد. کیک نارگیلی در سراسر دنیا سرو میشود. کیک نارگیلی طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه  کیک نارگیلی همراه ما باشید. 

مواد لازم:

آرد: ۲ پیمانه

پودر نارگیل: ۱ پیمانه

شکر: ۱ پیمانه

تخم‌مرغ: ۳ عدد

روغن: ۱/۲ پیمانه

شیر: ۱ پیمانه

وانیل: یک قاشق چایخوری

پودر کیک: ۲ قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

نمک: یک پینچ

نارگیل تازه یا خشک شده: به میزان لازم برای تزیین

مراحل تهیه:

ابتدا فر را به دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد پیش‌گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید یا با کاغذ پخت قرار دهید.

در یک کاسه، آرد، پودر نارگیل، پودر کیک، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید.

در کاسه دیگر، تخم‌مرغ و شکر را با هم خوب مخلوط کنید تا مخلوط کرمی و حجیم شود.

به تدریج روغن، شیر و وانیل را به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.

مرحله بعد اضافه کردن مخلوط آرد و پودرها به تدریج به مواد مایه‌ای و مخلوط کرده تا تمام مواد ترکیب شوند.

خمیر حاصل را در قالب کیک ریخته و صاف کنید، سپس روی آن نارگیل تازه یا خشک شده را پخش کنید.

کیک را در فر گرم شده قرار داده و به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه یا تا اینکه باکرم شود، پخته کنید.

پس از پخت کامل، کیک را از فر خارج کرده و به مدت کوتاهی خنک شود. سپس از قالب خارج کرده و آماده سرو شدن است.