کد خبر : 886604

نگهداری موادغذایی در یخچال می تواند به حفظ سلامت خوراکی ها در مقابل میکروب ها و پیشگیری از بیماری های ناشی از موادغذایی کمک کند.

سازمان غذا و دارو آمریکا نکات زیر را برای نگهداری مواد خوراکی در یخچال توصیه می‌کند: - مواد خوراکی مارینه شده را به جای نگهداری در دمای محیط، در یخچال نگهداری کنید. باکتری‌ها به سرعت در دمای محیط تکثیر می‌شوند.
نحوه نگهداری ایمن غذاها در یخچال
- بطور مرتب یخچال را تمیز کنید و مواد ریخته شده در یخچال را فورا پاک کنید تا رشد باکتری‌ها کاهش یابد. - از چکه کردن آب گوشت در یخچال جلوگیری نمایید که می‌تواند امکان پخش میکروب‌ها را به غذا‌ها فراهم سازد. - مواد خوراکی در یخچال را با درپوش بپوشانید. - هر روز مواد خوراکی فاسدشدنی در یخچال را چک کنید. - تخم مرغ‌ها را در ظرفی در خود یخچال به جای درب آن نگهداری کنید، چراکه دما در قسمت درب یخچال بیشتر است. - همواره تاریخ انقضاء مواد خوراکی را چک کنید. - در صورت تغییر ظاهر مواد خوراکی یا گذشت تاریخ انقضاء آن، ماده خوراکی را دور اندازید.
آیا این خبر مفید بود؟
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید