شمانیوز
شما نیوز

نکات طلایی برای تهیه سالاد ماکارونی خانگی

ماکارونی یک غذای لذیذ است که با انواع آن می‌توان غذاهای مختلفی درست کرد.

به گزارش شمانیوز، سالاد ماکارونی سریع و با حداقل مواد برای یک وعده غذایی ساده و خوشمزه آماده می شود. می توانید سالاد ماکارونی به عنوان یک وعده غذای سرد سرو نمایید.
مواد لازم سالاد ماکارونی با طرز تهیه مرسوم و خوشمزه
برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده ( مطابق تصویر) و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه و پر طرفدار کنید.

مواد سالاد ماکارونی

خیارشور 200 گرم

هویج 2 عدد
ماکارونی فرمی ا بسته
فلفل دلمه 1 عدد(می توانید از رنگهای مختلف فلفل دلمه برای زیباتر شدن غذا استفاده کنید)
نخود سبز پخته 200 گرم
ذرت شیرین پخته شده 250 گرم
ژامبون مرغ 300 گرم
لیمو ترش 1 عدد
سس مایونز 500 گرم
روغن زیتون نصف ته استکان
ادویه (نمک،فلفل سیاه ، زردچوبه) به مقدار نیاز

salad2

 طرز تهیه
برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارونی هاست ،بپزد و کاملا نرم شود.

بهتر است در آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم روغن و نمک بیشتری بریزید تا طعم ماکارونی ها بهتر شود.سپس ماکارونی ها را هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویید تا کاملا سرد شوند.

بقیه مواد ترکیبی را که شامل نخود فرنگی ، ذرت ،ژامبون نگینی خرد شده ،فلفل دلمه ریز خرد شده ،هویج رنده شده که البته بهتر است با دنده درشتر رنده شود و خیار شور نگینی خردشده و ماکارونی پخته آماده شده مخلوط میکنیم.

برای درست کردن سس سالاد ماکارونی ابتدا در ظرفی سس مایونز را می ریزیم و به آن فلفل سیاه و آب لیموی تازه گرفته شده اضافه میکنیم و هم میزنیم و به داخل بقیه مواد ترکیب شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا همه مواد در کنار هم میکس شوند.

سالاد ماکارونی آماده شده را در ظرف سر پوشیده مورد نظر بریزید و به مدت یک ساعت قبل از مصرف در یخچال نگهداری کنید و بعد نوش جان کنید.

توصیه می شود سالاد ماکارونی را بخاطر ویژگی پاستا که رطوبت را تا حد زیادی به خود جذب می‌کند. برای این که بعد از اضافه کردن سس و گذاشتن داخل  یخچال خشک نشود به آن مقداری روغن زیتون هم اضافه کنید.

منبع: نمناک

آیا این خبر مفید بود؟
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید
copied