قدمی محکم در راستای درمان الزایمر در ایران + جزئیات

سنتز پودر فیکوسیانین تحت نظارت دکتر حسین دلاوری امرئی، عضو هیئت علمی گروه مهندسی شیمی انجام شد.

فیکوسیانین، نوعی فیکوبیلی پروتئین است که به تازگی گزارش­‌های متعددی بر داشتن خواص فارماکولوژیک گوناگون از آن گزارش شده است. در این رابطه، اثرات آنتی­اکسیدانی، ضد التهابی، خواص محافظتی کبد و اعصاب فیکوسیانین طی مطالعات تجربی ذکر شده­‌اند. همچنین این ماده می ­تواند در درمان آلزایمر و پارکینسون موثر واقع شود.

فیکوسیانین نقش بسیار مهمی در پیشگیری از سرطان­‌های پوستی، مخاطی و لوسمی مزمن میلوئیدی در انسان دارد. به علاوه این پروتئین به علت داشتن رنگ آبی می­ تواند در صنایع غذایی به عنوان رنگدانه طبیعی به جای رنگدانه ­های مصنوعی موجود استفاده شود.