شمانیوز

ترشی لیمو که بسیارخوشمزه است را برای شما عزیزان آموزش می‌دهیم با ما در سایت شمانیوز همراه باشید

ترشی یکی از میان وعده های میان ناهار و شام روزانه است ، ترشی ها صد نوع وجود دارد همچنین ترشی هایی که بسیارخوشمزه را برای شما عزیزان  آموزش می‌دهیم پس با ما در سایت شمانیوز همراه ما باشید .

 

مواد برای ترشی لیمو برای 10 نفر :

لیموترش 1 کیلوگرم

نمک 2 قاشق سوپخوری

دانه ی خردل سیاه 3 قاشق سوپخوری

پودر فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری

زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری

شکر قهوه ای 200 گرم

آبلیمو 250 میلی لیتر «1 پیمانه»

سرکه 60 میلی لیتر «یک چهارم پیمانه»

 

طرز تهیه ترشی لیمو :

لیمو را همراه با نمک درون قابلمه‌ی آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

آن‌گاه لیمو را در صافی خالی کنید و رویش آب سرد بریزید.

سپس آن را روی پارچه‌ی تمیزی پهن کنید تا رطوبتش گرفته شود، حالا روی لیموها برشی به شکل + ایجاد کنید و داخل آن ها را از مخلوط دانه‌ی خردل، فلفل قرمز، زردچوبه و شکر قهوه ‌ای پر کنید و در شیشه‌ی مناسبی بچینید، اکنون آبلیمو و سرکه را بجوشانید و همچنان که داغ هست روی لیموها بریزید.

حالا شیشه‌ها را در آفتاب قرار دهید. پس از یک هفته ترشی آماده‌ی مصرف می باشد.

 

منبع: تالاب

آیا این خبر مفید بود؟
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید

آنچه دیگران میخوانند :
    
    روی خط رسانه