شمانیوز
شما نیوز

سوپ سیب زمینی | طرز تهیه سوپ سیب زمینی

سه سوته برای افطارت این سوپ جذاب رو درست کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی با طعمی عالی

در خبر زیر به شما طرز تهیه سوپ سیب زمینی مناسب برای افطاری ماه رمضان را آموزش میدهیم.

سه سوته برای افطارت این سوپ جذاب رو درست کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی با طعمی عالی

به گزارش شمانیوز :سوپ سیب زمینی، یک غذای دلچسب و محبوب با طعمی خوشمزه و مقوی است.دستور تهیه سوپ سیب زمینی بسیار ساده و آسان است و می‌توانید با افزودن تنوعی به این غذا، آن را برای خانواده و دوستان خود شیرین کنید.سوپ سیب زمینی به عنوان یک غذای سریع و سبک در هر وعده‌ی غذایی میتواند مناسب باشد.با ترکیبات متنوعی که به سوپ سیب زمینی اضافه میشود، میتوانید طعم و عطر خاصی به این غذا ببخشید و لذت ببرید.برای طرز تهیه سوپ سیب زمینی همراه ما باشید. 

 موادلازم

  • دویست و پنجاه گرم سیب زمینی

  • دو عدد سینه مرغ

  • یک عدد پیاز متوسط

  • دو حبه سیر

  • دو قاشق غذا خوری روغن زیتون

  • دو قاشق غذاخوری آرد

  • دو و نیم پیمانه شیر

  • یک و نیم پیمانه آب مرغ

  • ۳/۴ پیمانه ذرت پخته

  • ۳/۴ پیمانه نخود فرنگی پخته

  • نمک و فلفل به مقدار لازم

  • جوز هندی به مقدار کم

سوپ سیب زمینی

طرز تهیه

سوپ سیب زمینی و مرغ به این ترتیب است که ابتدا در مرحله اول سینه مرغ را خرد کنید و به کمک نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. سپس داخل قابلمه کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود و سینه مرغ‌های خرد شده را برای مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا رنگ طلایی به خود بگیرند. سپس مرغ‌ها را  خارج کرده و کنار می‌گذارین. مجددا در یک قابلمه کمی روغن ریخته تا داغ شود و سپس  پیاز خرد شده و سیر له شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. کمی نمک به پیاز و سیر درحال تفت خوردن اضافه می‌کنیم و برای مدت زمان ۵ دقیقه آن‌ها را روی حرارت با روغن تفت داده و سپس آرد را به آن‌ها اضافه می‌کنیم و برای اینکه خامی آرد گرفته شود کمی آن را نیز تفت می‌دهیم.

در این مرحله آب مرغ را اضافه کرده و خوب هم‌ می‌زنیم تا سوپ ما یک دست شود. حال سیب زمینی‌های خرد شده را به سوپ اضافه کرده و حرارت را بالا می‌بریم تا سوپ ما  جوش بیاید. پس از اینکه سوپ جوش آمد حرارت را کم کنید تا سیب زمینی‌ها به خوبی بپزند. سپس شیر و جوز هندی را نیز اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت زمان ۳ تا ۵ دقیقه بجوشند و سوپ شما کمی غلیظ شده و قوام پیدا کند. در مرحله بعد مرغ‌های سرخ شده و نخود فرنگی پخته و ذرت پخته شده را نیز به قابلمه اضافه کنید و بگذارید برای مدت ۵ تا ۷ دقیقه رو حرارت پخته شوند و در نهایت بعد از اینکه سوپ شما حا افتاد میزان نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. سوپ سیب زمینی و مرغ شما آماده سرو است.

 

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید
copied