برای صبحانه یک مربا جدید و متفاوت درست کن | طرز تهیه مربا گوجه سبز با طعمی عالی

به گزارش شمانیوز :مربای گوجه سبز یک ترکیب خوشمزه و محبوب از گوجه‌های سبز و شیرین، قند و ادویه‌ها است که به صورت خمیری و لطیف تهیه می‌شود.گوجه‌های سبز در مربای گوجه سبز باقی می‌مانند و به دلیل شیرینی طبیعی خود، به طعم دلپذیر و ملایمی به مربا می‌بخشند.مربای گوجه سبز می‌تواند به عنوان یک تنقلات خوشمزه و سالم، به همراه نان، روغن و پنیر مصرف شود و به تنوع و طعم خوب و جذاب وعده‌های صبحانه و پس‌ناهار اضافه کند.مربای گوجه سبز به دلیل مزه خوب و خواص مغذی گوجه و محتوای غنی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، به عنوان یکی از تنقلات سالم و مفید در رژیم غذایی مورد توجه قرارمی‌گیرد.برای طرز تهیه مربا گوجه سبز همراه ما باشید. 

موادلازم  

• گوجه سبز: ۱/۵ کیلوگرم

• شکر: ۱/۵ کیلوگرم

• آب: ۲/۵ کیلوگرم

• گلاب: ۱ قاشق غذاخوری

• عرق هل (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

در اولین مرحله از طرز تهیه مربای آلوچه خانگی باید شاخ و برگ‌های آلوچه یا گوجه سبز را جدا کنید و آن‌ها را با آب فراوان بشویید. سپس آن‌ها را داخل آبکش قرار دهید تا خشک شوند.

بعد از این که همه گوجه سبزها را شستید و خشک کردید، در این مرحله از طرز تهیه مربای گوجه سبز باید آن‌ها را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و با مقداری آب روی شعله متوسط قرار دهید. اجازه دهید گوجه سبزها به خوبی بپزند و نرم شوند.

در این مرحله از طرز تهیه مربای گوجه سبز خانگی بعد از این که گوجه سبزها برای ۱۵ دقیقه جوشیدند و رنگ آن‌ها تغییر کرد، می‌توانید شکر را به مربا اضافه کنید. توجه داشته باشید که بعد از اضافه کردن شکر نباید مربا را هم بزنید و شکر باید به آرامی در مربا حل شود.