به گزارش شمانیوز :شربت نعنا، طعمش درهم تنیده از عطر نعناع تازه و شیرینی شکر، در یک لیوان میل شده عصر تابستانی را در ذهن بیافریند.عطر گلهای نعناعی که از شربت نعنا مستقل میشود، حس تازگی و تمیزی را برای شما به همراه خواهد داشت. شربت نعنا یک گزینه ایدهآل برای دوستداران نعناع و لذیذ برای روزهای تابستانی است. با اضافه کردن آب یخ و یا انواع نوشیدنیهای دیگر، میتوانید طعم و ترکیبات مورد علاقه خود را بسازید.همیشه خاطره فصل تابستان با رنگهای خنک و عطر گلهای نعناعی در ذهن مانده است، شربت نعنا یکی از شیرینیهایی است که این خاطرات را برای شما تداعی میکند.برای طرز تهیه شربت نعنا خانگی همراه باشید.
موادلازم
| نعنای بومی پاک شده | نیم کیلو |
| شکر | یککیلو و دویست گرم |
| آب | ۷ لیوان دستهدار فرانسوی |
| عرق نعنا | ۳ قاشق غذاخوری |
| جوهر لیمو | یک چهارم قاشق چایخوری |
| رنگ خوراکی سبز (در صورت تمایل) | ۱ قطره |
طرز تهیه
نعناها را تمیز بشویید.در قابلمه ای آب را به جوش آورید.جوهر لیمو و شکر را اضافه کنید.شکر را هم نزنید، اجازه دهید خودش حل شود.با فرچه خیس اطراف قابلمه را تمیز کنید تا شهد شکرک نزند.
نکته : می توانید فرچه را به آبلیمو آغشته کنید.
هنگامی که شهد به قوام مناسب رسید نعناها را اضافه کنید.
نکته : می توانید فقط برگ یا برگ با ساقه بریزید.
اجازه دهید نعناها ۷ تا ۱۰ دقیقه در شهد بجوشند.
عرق نعنا و در صورت تمایل رنگ خوراکی اضافه کنید.
سپس شعله را خاموش کرده و در قابلمه را دمکنی بگذارید.
اجازه دهید ۲۴ ساعت بماند تا عصاره و عطر نعنا به شهد برود.
سپس از صافی رد کنید و در شیشه های در دار بریزید.
این شربت اگر به روش درست تهیه شود، تا دو سال بیرون از یخچال قابل نگهداری است.

.gif)
.gif)




0 دیدگاه