شمانیوز
شما نیوز

کتلت بدون گوشت

طرز تهیه کتلت بدون گوشت با طعمی خاص

طرز تهیه کتلت بدون گوشت با طعمی خاص

در خبر زیر طرز تهیه کتلت بدون گوشت باطعمی متفاوت را آموزش را می دهیم.

یه گزارش شمانیوز: کتلت بدون گوشت یکی از انواع کتلت‌های گیاهی و خوشمزه است که با سبزیجاتی مانند سیب زمینی، هویج، پیاز و ادویه‌جات تهیه می‌شود و بسیار مقوی است.

مواد لازم

سیب زمینی متوسط: ۳ عدد

هویج: ۲ عدد

پیاز: ۱ عدد

آرد: ۱ فنجان

ساقه پیازچه: ۳ عدد

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این کتلت خوشمزه و مقوی ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست و رنده کنید. هویج و پیاز را هم رنده کنید و با سیب زمینی مخلوط کنید. ساقه‌های پیازچه را خرد کنید و همراه با آرد، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد بالا اضافه کنید و با دست مایه کتلت را خوب ورز بدهید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. حالا داخل یک ماهی تابه به مقدار کافی روغن بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. از مایه کتلت به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و کف دستتان گرد کنید، سپس داخل روغن بیندازید تا سرخ شود. هر دو طرف کتلت را خوب سرخ کنید، سپس از روغن خارج کنید. برای خوشمزه‌تر شدن این کتلت می‌توانید گوجه و سیب زمینی را هم سرخ کنید و داخل ظرف سرو کنار کتلت بچینید و میل کنید، نوش جان.

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید
copied

تبلیغات متنی