به گزارش شمانیوز:دو پیازه سیب زمینی از غذاهای معروف شهرهایی مثل شیراز و بوشهر است که با رسپی های متنوعی تهیه می شود.
مواد لازم
سیب زمینی : ۲ عدد متوسط
پیاز خلالی: ۲ عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری
نمک : یک قاشق چای خوری پر
زردچوبه : یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری
سبزیجات خشک معطر
شنبلیله : یک قاشق چای خوری
نعنا خشک : یک قاشق مربا خوری خوری
شوید : یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی شسته و با یک قاشق نمک آبپز کنید ، در این مدت پیاز خلالی خرد کنید بعد ۵ دقیقه تفت دادن ادویه ها و سبزیجات اضافه کنید ، خوب هم بزنید و رب اضافه کنید . بعد از یک دقیقه تفت دادن رب با مواد سیب زمینی های آبپز (پوست گرفته ، نگینی خورد کنید )به مواداضافه (در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری آبغوره هم اضافه کنید )و خوب هم بزنید بعد از ۵ دقیقه دو پیازه آلو شما آماده ست ،نوش جان .
0 دیدگاه