خوشمزه ترین نهار دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش نخود فرنگی
خورش نخود فرنگی یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود. مواد اصلی این خورش فوق العاده خوش طعم و خوشمزه از گوشت، سیب زمینی، نخود فرنگی و پیاز بوده که یک غذای سالم و پرانرژی را تدارک خواهد دید.
موادلازم خورش نخود فرنگی
- گوشت: ۳۰۰ گرم
- سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- هویج: ۲ عدد
- نخود فرنگی: ۱ پیمانه
- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه خورش نخود فرنگی
- بتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید.
- سپس گوشت خرد شده را اضافه و سرخ کنید.
- هویج خرد شده و نخود فرنگی را به مواد اضافه و کمی تفت دهید.
- سپس رب و ادویه ها را اضافه و مواد را مخلوط کنید.
- در آخر ۲ لیوان آب به مواد اضافه و درب را بگذارید تا حدود ۴۵ دقیقه بعد خورش آماده شود.
- سیب زمینی ها را خلالی خرد کرده و جداگانه در ماهی تابه سرخ کنید.
- در زمان سرو سیب زمینی ها را کنار خورش تزئین کنید.
0 دیدگاه