دسر مقوی | دسر سریع و فوری
خوشمزه ترین دسر دانش آموزی دنیا | طرز تهیه دسر ترکی مناسب برای دانش آموزان
این روزها که فصل مدارس شروع شده است. دانش آموزان نیاز به مواد غذایی مقوی دارند. شما میتوانید با یک دسر سلده و مقوی خستگی را از تن دانش آموزتان بیرون کنید.
دسر یک نوع خوراکی است که معمولا بعد از غذا سرو میشود. دسر را میتوان به عنوان عصرانه و میان وعده هم سرو کرد. دسر ها انوع مختلفی دارند. دسر در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. در ادامه طرز تهیه یک دسر ساده و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر سریع و فوری
- شیر ۱ لیتر
- آرد ۱/۲ پیمانه + ۱ ق غذا خوری
- نشاسته ذرت ۲ ق غذا خوری
- کره ۲ ق غذا خوری یا ۲۰ گرم
- شکر ۱/۲ پیمانه یا ۲ ق غذا خوری
- وانیل نوک ق چای خوری
طرز تهیه دسر سریع و فوری
ابتدا باید داخل یک قابلمه نشاسته ذرت و آرد و شکر را بریزید و هم بزنید و شیر را اضافه کنید و بعد مواد را روی حرارت قرار دهید و مداوم هم بزنید تا ابتدا شکر حل شود و بعد کم کم شروع به غلیظ شدن مواد کند. دقت کنید برای دسر های که داخل آن از شیر و نشاسته استفاده می شود باید حرارت خیلی کم باشد.
زمانی که مواد غلیظ شد و رد پر های همزن یا قاشق روی مواد باقی ماند باشد کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. حالا مواد را از روی حرارت بردارید و با همزن برقی خوب برای چند دقیقه بزنید تا یکدست شود. سپس لیوان یک بار مصرف طرح دار یا ساده را نرم دار کنید و مواد دسر را داخل قالب بریزید.
می توانید مواد دسر را به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی کمی زعفران اضافه کنید و روی دسر ها را با سلفون یا نایلون بپوشانید تا رویه نببندد و برای چند ساعت در یخچال استراحت دهید تا خودش را بگیرد. بعد از چند ساعت کنار های دسر را با دست آزاد کنید و دسر را از قالب خارج کنید.
حالا می توانید دسر با چاقو خیس و نرم دار برش بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید و دور تا دور دسر را داخل پودر گردو یا قندث بزنید. می توانید وسط دسر را با گاناش شکلاتی تزیین و سرو کنید. نوش جان
