شامی گوشت و هویج | آموزش آشپزی
آموزش غذای سبک و لذیذ مناسب وعده شام | شامی گوشت و هویج خوشمزه و دلپذیر
شامی گوشت و هویج یک غذای بسیار لذیذ و خوشمره است که می تواند وعده مناسبی برای شام باشد.
به گزارش شمانیوز: شامی گوشت و هویج را با مواد کمی بپزید و خود و مهمانانتان را مهمان یک غذای لذیذ و خوشمزه بکنید.
مواد لازم :
سیب زمینی بزرگ یک عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
پیاز متوسط دو عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
آرد نخود چی ۱ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سر پر
نعناع نصف قاشق غذاخوری
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
شکر نصف قاشق غذاخوری در صورت تمایل
طرز تهیه :
سیب زمین و هویج رنده شده را آبشان را بگیرید و کنار بگذارید.
یک عدد پیاز رنده شده ، گوشت ، آرد نخودچی ، ادویه ها و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
تو ماهیتابه روغن بریزید و از مایه گلوله هایی اندازه نارنگی بردارین و بهش فرم بدید و هر دو طرفش را تو روغن سرخ کنید.
وقتی شامی ها سرخ شدند.
اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدید.
وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدید.
۲ لیوان آب بهش اضافه کنید ، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید.
بگذارید سس به جوش بیاد ، بعد شامی ها را به این سس اضافه کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه حرارت بدید.
وقتی سس غلیظ شد شامی های خوشمزه شما آماده هستند.
