برای نهارت یک غذای خوشمزه پاییزی درست کن | طرز تهیه پیتزا گل کلم با طعمی عالی + فیلم

به گزارش شمانیوز : یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه ، پیتزا گل کلم است. پیتزا گل کلم بسیار لذیذ است و طرفداران خاص خودش را دارد. دستور پخت پیتزا گل کلم سخت نیست. در ادامه طرز تهیه پیتزا گل کلم را مشاهده می کنید. 

مواد لازم برای پیتزا گل کلم :

گلم کلم ۵۰۰گ
پنیر پیتزا ۷۰گ
سیر ۱حبه
تخم مرغ ۱عدد
پودر آویشن، اورگانو،فلفل سیاه و نمک

طرز تهیه پیتزا گل کلم

ابتدا گل کلم و تو قابلمه بریزید،روش آب بریزید و ۱۵دقیقه بپزید.بعد آبکش کنید و با خردکن یا هر وسیله ای که دارید خرد کنید.
تو پارچه بریزید و فشار بدین تا کامل آبش خارج بشه. اگر این مرحله رو خوب انجام ندین و آب باقی بمونه ،کراست حالت خمیری پیدا میکنه.
با بقیه مواد مخلوط کنید.کف سینی کاغذ نسوز بندازید و به قطر ۲۳سانت باز کنید.

از کاغذ روغنیهای ایرانی استفاده نکنید.بدلیل افت کیفیت ،محصول به کاغذ میچسبه و قابل مصرف نیست.
این کراست و برای یک ربع در فر ۲۰۰درجه برقی و ۲۱۵درجه گازی بپزید.

حالا از فر خارج کنید ،سس بریزید و پنیر و مواد دلخواهتون برای تاپینگ.
دقت کنید اون ۷۰گ پنیر پیتزایی که اول آموزش گفتم برای مخلوط شدن با گل کلمه و برای تاپینگ پنیر مجدد نیاز دارید.

منبع : پیج بهاره یزدانی