به گزارش شمانیوز : یکی از غذاها خوشمزه ایرانی کتلت مرغ است. کتلت مرغ بسیار خوشمزه و لذیذ است. کتلت مرغ را به روش های مختلفی درست می کنند. کتلت مرغ غذای مناسبی برای افرادی که نمیتوانند گوشتقرمز استفاده کنند می باشد.برای طرز تهیه کتلت مرغ همراه ما باشید.
مواد لازم برای کتلت مرغ
سینه یا رون مرغ دویست گرم یا دو عدد
سیب زمینی متوسط سه عدد
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
جعفری یک مشت
رب گوجه فرنگی یک ق غذاخوری
گوجه فرنگی یک کیلو
ادویه ها برای کتلت مرغ
نمک ،فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، پودر زنجبیل، یکم ادویه کاری ،زعفرون(ادویه ها قابل حذف یا تغییره)
طرز تهیه کتلت مرغ
سینه مرغ و بریز داخل غذاساز یا چرخ گوشت،سیب زمینی و پیاز هم همینجوری رنده کن و آبشون. و بگیر،ادویه بزن حسابی ورز بده بزار داخل یخچال نیم ساعت بمونه،داخل روغن داغ حرارت متوسط سرخشون کن،یک کیلو گوجه رو پوست بگیر کن بزار آب گوجه جمع بشه،روغن بریز سرخ بشه رب گوجه بزن حسابی رنگ بگیره بعد جعفری و نصف لیوان آب اضافه کن تا غلیظ بشه،کنار کتلتای خوشمزه نوش جونت کن
.gif)
.gif)
0 دیدگاه