متنوع ترین خورش دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش قارچ + فیلم

به گزارش شمانیوز: یکی از خورش های متنوع و خوشمزه ،خورش قارچ است. خورش قارچ غذایی به نسبت جدید است. این غذا طرفداران خاص خودش را دارد. برای طرز تهیه خورش قارچ همراه ما باشید.

موادلازم برای خورش قارچ

• دو قاشق روغن
• یک پیاز متوسط
• سیصد گرم قارچ
• 250 گرم سینه مرغ
• دو قاشق جعفری خشک
• یک قاشق نعناع خشک
• نمکف فلفل سیاه و زردچوبه
• دو قاشق رب گوجه
• دو قاشق آبلیمو
• سه چهارم لیوان آب

طرز تهیه خورش قارچ

پیاز هارو یه مقدار تفت میدیم و نمک فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه می کنیم.

بعد از یه تفت کوچیک سینه مرغ های خرد شده رو اضافه می کنیم  بعد از تغییر رنگ گوشت جعفری و نعنای خشک رو اضافه می کنیم.

حالا رب رو بهش اضافه می کنیم و یه مقدار تفت می دیم. بعد قارچ های شسته شده رو اضافه می کنیم همش می زنیم آب اضافه می کنیم و اجازه می دیم حسابی جا بیوفته.

در آخر هم آبلیمو که چاشنی این خورشت هست رو اضافه می کنیم.