دسر راحت یلدایی
این دسر راحت یلدایی در کمترین زمان درست کن | آموزش گام به گام دسر راحت یلدایی
در این پست می توانید یک دسر یلدایی بسیار راحت را برای شب چله در خانه تهیه کنید که نیازی به ژله و ژلاتین ندارد و خیلی راحت با نشاسته و شیر تهیه می شود و شما می توانید مواد را داخل قالب یا کاسه بریزید و با پودر نارگیل و دانه های انار تزیین کنید و سرو کنید.
به گزارش شمانیوز؛ اگر وقت ندارید و فرصت برای خرید کردن مواد مختلف دسر نیست این دسر راحت را در خانه تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه دسر راحت یلدایی
- شیر ۱ لیتر
- شکر ۱ پیمانه
- نشاسته ذرت ۱ ق غذا خوری
- آرد ۱ پیمانه
- کره ۱ ق غذا خوری
- وانیل ۱/۴ ق چای خوری
- پودر نارگیل به مقدار لازم
- انار دان شده و خلال پسته برای تزیین
طرز تهیه دسر راحت یلدایی و ساده با نشاسته و شیر
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا باید شیر و شکر و نشاسته ذرت باهم داخل یک قابلمه بریزید و کمی هم بزنید تا شکر و گلوله های نشاسته باز شود و بعد روی حرارت قرار دهید و کره را اضافه کنید و بعد وانیل را بیفزاید و مواد را روی حرارت کم هم بزنید تا بوی خامی نشاسته گرفته شود و کم کم شروع به غلیظ شدن، غلظتی همانند فرنی کمی سفت باید بدست بیاورد و بعد از روی حرارت بردارید تا کمی از داغی از بیفتد.
حالا باید از یک لیوان های هم اندازه یا کاسه های کوتاه قد استفاده کنید و بدون نیاز به چرب کردن مواد دسر تهیه شده در مرحله قبل را داخل آن بریزید تا لیوان پر شود و بعد سطح آن را صاف کنید و برای ۱۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
در ادامه باید دور تا دور دسر را با کمک یک چاقو آزاد کنید و داخل یک دیس پورد نارگیل بپاشید، دسر را روی دیس قرار دهید تا کامل از لیوان خارج شود و بعد به اندازه دلخواه برش بزنید و خوب با پودر نارگیل دسر های برش خرده را کاور کنید و داخل دیس مورد نظر قرار دهید و با انار دان شده و خلال پسته این دسر خوشمزه را سرو کنید.
پس اردش چی شد