شمانیوز
شما نیوز

چیز کیک کاراملی | طرز تهیه چیز کیک کاراملی

این چیزکیک خوشمزه رو روز مادر هدیه بده | طرز تهیه چیز کیک کاراملی + فیلم

در ویدیو زیر به شما طرز تهیه چیز کیک کاراملی بدون فر را آموزش می دهیم.

این چیزکیک خوشمزه رو روز مادر هدیه بده | طرز تهیه چیز کیک کاراملی + فیلم

یه گزارش شمانیوز : چیز کیک کاراملی یک نوع دسر خوشمزه است. چیز کیک کاراملی را به روش های مختلفی درست میکنند. در خبر قصد داریم به شما طرز تهیه چیز کیک کاراملی بدون فر آموزش دهیم. این چیز کیک کاراملی را میتوانید برای روز مادر ، به مادرهای عزیزتان تقدیم کنید. برای طرز تهیه چیز کیک کاراملی همراه ما باشید.

 

مواد لازم برای چیز کیک کاراملی 

بیسکویت کاراملی لوتوس یا بیسکوییت های سبوسدار: 120 گرم

 کره: 53 گرم

پنیر خامه ای هم دمای اتاق: 450 گرم

 شکر دانه ریز: 30 گرم

 خامه صبحانه: 350 گرم

شیر گیاهی یا شیر گاو: 220 گرم

 ورق ژلاتین یا پودر ژلاتین: 25 گرم

 وانیل (اختیاری): نصف قاشق چایخوری

 قالب: 15 سانتی متر

طرز تهیه چیز کیک کاراملی

1. بیسکوییت ها را خرد کنید و با کره ذوب شده مخلوط کنید.

2. مخلوط بیسکوییت و کره را کف قالب فشار دهید و به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید.

3. پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شوند.

4. خامه صبحانه گرم شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

5. شیر را روی حرارت کم قرار دهید و ژلاتین را در آن حل کنید.

6. ژلاتین حل شده را به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید.

7. مقداری بیسکوییت خرد شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

8. مواد را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید.

9. قالب را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

10. چیز کیک را از قالب خارج کنید و با بیسکوییت تزئین کنید.

 

نکات طلایی

 برای خرد کردن بیسکوییت ها می توانید از غذاساز یا آسیاب استفاده کنید.

 اگر شکر دانه ریز نداشتید، می توانید از شکر معمولی استفاده کنید و آن را چند ثانیه آسیاب کنید.

برای بنماری کردن خامه صبحانه، کافی است آن را در یک کاسه روی کتری در حال جوش قرار دهید.

اگر از ورق ژلاتین استفاده می کنید، حتماً آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نرم شود.

اگر از پودر ژلاتین استفاده می کنید، آن را با 2 قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید تا حالت ژله ای پیدا کند.

می توانید به مواد پنیری، وانیل اضافه کنید تا عطر و طعم بهتری داشته باشد.

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید
copied