![شمانیوز](/images/logo_header.png)
خوراک بادمجان | طرز تهیه خوراک بادمجان
ناهار چی بپزم ؟ | طرز تهیه خوراک بادمجان متفاوت + فیلم
![ناهار چی بپزم ؟ | طرز تهیه خوراک بادمجان متفاوت + فیلم](https://cdn.shomanews.com/thumbnail/uCPNEv4BnvoX/LJuSk844dp1AauVSDARFxQNsC4gBAQPzcRzGw6jmw-VtifFcV1tStDZjaPCCOwB7s4ozQKcbCVmogOVBmfOx7bbWVsxBHFOX-M-_UgDb51mqXgUlZ5hSPLnIKUwa4wT7CNuXdKfHp3DNWxRkaU-rhw,,/%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9+%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%85%D8%AC%D8%A7%D9%86.jpg)
در ویدیو زیر به شما طرز تهیه یک خوراک بادمجان خوشمزه را آموزش می دهیم.
به گزارش شمانیوز : شاید شماهم دائم به فکر این موضوع باشید ناهار و شام چی بپزید . در این خبر قصد داریم یک خوراک بادمجان خوشمزه آموزش دهیم. خوراک بادمجان غذایی خوشمزه و پرطرفدار است. خوراک بادمجان را به روش های مختلفی درست میکنند. برای طرز تهیه خوراک بادمجان متفاوت هوراه ما باشید.
مواد لازم برای خوراک بادمجان
5_4 عدد بادمجان
5-4 عدد فلفل سبز
2 عدد پیاز
5_4 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
4 عدد گوجه فرنگی رنده شده
1 قاشق مرباخوری نمک
طرز تهیه خوراک بادمجان
پوست بادمجان ها را یک در میان به صورت راه راه بگیرید. چند برش بزنید طوریکه از هم جدا نشوند ، داخل آب و نمک نگه دارید. سپس آبکش کرده و خشک کنید.فلفل ها را چهار قسمت کنید و در روغن سرخ کنید. بادمجان ها را داخل همان روغن پشت و رو سرخ کنید. داخل ماهیتابه دیگری پیاز و سیر خرد شده را همراه با روغن مایع سرخ کنید. رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید. گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید و در ماهیتابه را بذارید. وقتی گوجه رنگی خوب پخت نمک اضافه کنید و بادمجان و فلفل سرخ شده را داخل ماهیتابه بذارید. با در بسته 20 دقیقه بپزید. نوش جان