شمانیوز
شما نیوز

طرز تهیه لقمه مکزیکی با مرغ و پنیر خامه ای

طرز تهیه لقمه مکزیکی با مرغ و پنیر خامه ای

طرز درست کردن یک لقمه مکزیکی خوشمزه و عالی این آموزش خوشمزه را از دست ندهید.

به گزارش شمانیوز: لقمه ها یکی از خوشمزه ترین غذا ها می باشد که با سینه مرغ نواری شده تهیه می شود. لقمه مکزیکی با فلفل دلمه رنگی و فلفل تند تهیه می شود که طعم و مزه فوق العاده ای دارد. شما می توانید از خمیر یوفکا گرد یا مستطیل برای تهیه این غذای خوشمزه استفاده کنید و این لقمه های خوشمزه را داخل روغن سرخ کنید و یا می توانید با کمی زرده رومال کنید و داخل فر قرار دهید تا روغن کمتری به خود بگیرد. در تهیه این لقمه ها از فلفل تند استفاده می شود که می تواانید بنا به ذائقه خود کم و زیاد کنید.

مواد لازم

سینه مغر ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه رنگی از هر سه رنگ ۱/۲ پیمانه
پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
ذرت کنسرو شده ۱۰۰ گرم
یوفکا به مقدار لازم
جعفری ساطوری شده ۲ ق غذا خوری
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم

ابتدا باید مرغ را بپزید، برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز و کمی ادویه خوب تفت دهید تا رنگ مرغ کمی تغییر رنگ دهید و بعد روی مرغ آب بریزید و زمان دهید تا مرغ پخته شود، سپس از آب مرغ خارج کنید و ساطوری ریز خرد کنید.

 

مرحله دوم: تفت دادن مواد

در ادامه باید پیاز دستور را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه روغن و زردچوبه کمی تفت دهید تا سبک شود، سپس فلفل دلمه های رنگی را بشورید و ساطوری خرد کنید و به همراه آن سیر پوست کنده و پوره شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.

 

مرحله دوم: تهیه مواد میانی لقمه

در ادامه باید ذرت کنسروی را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد یک فلفل تند ریز را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و در انتها مرغ را به همراه ادویه ها و پنیر خامه ای اضافه کنید و خوب هم بزنید و از روی حرارت بردارید، سپس جعفری ساطوری شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد ترکیب شود.

مرحله چهارم: تهیه لقمه مکزیکی

در ادامه ورق های یوفکا را روی تخته کار قرار دهید و از مواد مرغ وسط آن قرار دهید و اطراف خمیر را تا کنید و رول کنید، داخل تابه کمی روغن ریخته و رول ها را داخل تابه قرار دهید به طوری که قسمت انتهای آن کف تابه باشد و بعد به همراه سس دلخواه میل کنید.

 

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید
copied

تبلیغات متنی