برای ناهار یک غذای جدید درست کن / طرز تهیه خوراک مرغ لواشکی با طعمی متفاوت

به گزارش شمانیوز :خوراک مرغ لواشکی یک غذای محبوب و خوشمزه در آشپزی ایرانی است که با ترکیب مرغ و لواشک تهیه می‌شود.این غذا از ترکیب طعم مرغ پخته و لواشک خوشمزه به وجود می‌آید که به آن طعم و ارزش غذایی ویژه‌ای می‌بخشد.خوراک مرغ لواشکی معمولاً با اضافه کردن ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه، نمک، فلفل و آبلیمو طعم و آروماتیک خاصی به غذا می‌دهد.خوراک مرغ لواشکی معمولاً با برنج یا نان سفید سرو می‌شود و می‌تواند یک وعده غذایی خوشمزه و پر از ادویه باشد که در میان خانواده‌ها و مهمانی‌ها مورد استقبال قرار می‌گیرد.

مواد لازم

یک عدد مرغ تازه

پیاز

سیر

زردچوبه

نمک و فلفل به میزان لازم

لواشک (آبغوره)

روغن مایع

آبلیمو

طرز تهیه:

ابتدا مرغ را بشویید و خشک کنید. سپس مرغ را به قطعات متوسط تقسیم کنید.

پیاز و سیر را رنده کنید یا خرد کرده و در یک کاسه مخصوص قرار دهید.

به مواد خرد شده زردچوبه، نمک، فلفل و آبلیمو اضافه کرده و مرغ را در این مخلوط قرار دهید تا مرغ به خوبی مخلوط شود.

سپس مرغ را در قابلمه قرار داده و روی آن لواشک ریخته و با حرارت ملایم بپزید تا مرغ کاملاً پخته شود و طعم خاص لواشک به آن ببخشید.

بعد از پخته شدن، می‌توانید خوراک مرغ با لواشک را با برنج یا نان به صورت ساندویچی سرو کنید.