آش عباسعلی از آشهای محلی و سنتی استان کرمانشاه است که درست کردن آن نیاز به صبر و حوصله دارد. این آش بسیار مقوی بوده و معمولا در سفرههای افطاری اقوام عزیز کرد، دیده میشود.