ترفند درست کردن کباب تابه ای

  • کباب تابه‌ای یک غذای محبوب در ایران است. این غذا عمدتاً از گوشت چرخ کرده (معمولاً گوشت چرخ کرده گوسفند یا گاو) با مخلفات مختلف مثل پیاز، گوجه فرنگی و انواع ادویه‌جات تهیه می‌شود. پس از آماده سازی تمام مواد در تابه یا ماهیتابه و پخت آنها، کباب تابه‌ای آماده می‌شود. این غذا معمولاً با نان سنگک یا نان لواش سرو می‌شود و معمولاً در جشن‌ها و میهمانی‌ها محبوب است.

۱ |