تغییر رنگ سیر ترشی
-
علت سبز شدن سیر ترشی چیست؟ | نکات مهم تهیه سیر ترشی
سیر ترشی از انواع ترشی است که با قرار دادن سیر خشک در سرکه تهیه میشود. سن سیرترشی موضوعی بسیار مهم بوده و هرچه سنش بالاتر باشد مرغوبتر و لذیذتر است.