غذا محلی

  • ساطری پلو ی غذای معرکه خراسانی در ادامه خواهید خواند.

  • کله‌گنجشکی یا سر گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می‌شود. این خوراک مقوی و خوش‌طعم را بیشتر به‌عنوان غذای محلی تهران می‌شناسند اما باکمی تغییر در دستور تهیه به کله‌گنجشکی شیرازی، کله‌گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم معروف است.

  • یک غذا محلی مازندرانی خوشمزه با دستور ساده و خیلی راحت در ادامه آموزش خواهید خواند.

  • غذای ترکی محلی و لذیذ این غذای ترکی از دست ندین .

  • اشکنه زنجانی یکی از معروف ترین اشکنه ها می باشد که همان طور که از اسم این غذا پیداست برای استان زنجان می باشد و فوق العاده ساده و خوشمزه است. اشکنه ها از جمله غذاهای بسیار آسان و بسیار قدیمی ما ایرانی ها می باشد که در هر شهر با رسپی های متفاوتی تهیه می شود. شما می توانید اشکنه را برای شام یا نهار تهیه کنید. اما اشکنه زنجان کمی با دیگر اشکنه ها متفاوت است و از حبوبات برای تهیه آن استفاده شده است. اشکنه زنجانی یکی از قدیمی ترین رسپی های ها اشکنه می باشد که به خوشمره ترین آن نیز تبدیل شده است. شما می توانید اشکنه را به همراه نان تازه و سبزی سرو کنید.

  • کولی غورابیج یکی از غذا های بسیار خوشمزه است که با ماهی کولی تهیه می شود و شما می توانید این غذای خوشمزه گیلانی را در خانه تهیه کنید. کولی یک نوع ماهی می باشد که خیلی ها به صورت ساده سرخ می کنند و با برنج میل می کنند. اما از آنجا که مردم گیلان در تهیه غذا بسیار خلاق هستند با این ماهی کولی غورابیج را تهیه کردند که شبیه به انار بیجه ولی به جای گوشت قلقلی از ماهی کولی استفاده می شود که طعم و مزه بی نظیری دارد. اگر دوست دارید یک غذای محلی تهیه کنید کولی غورابیج را یک بار داخل گمج یا قابلمه مسی تهیه کنید.

۱ |