شاید خوراک مرغ یک غذای ساده و نسبتا دمدستی به نظر برسد، اما اگر آن را به روشی حرفهای تهیه کنید، میتواند یکی از غذای سفره مهمانیهایتان هم باشد.
2 برادر متخلف که در تولید و نگهداری مرغ ها نقش داشتند به خاطر قاچاق 12 تن مرغ دستیر شدند.
فردی که 3 هزار و 500 کیلوگرم مرغ احتکار کرده بود دستگیر شد.
کارگروه ستاد تنظیم بازار قیمت جدید مرغ زنده و مرغ گرم را تعیین کرد.
مرغ آماده طبخ در بازار خرده فروشی با قیمت ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه میشود که علت آن بالا رفتن قیمت نهاده است و بخش دولتی هم نهاده را به سختی تامین می کند.
قسمت هایی از مرغ مانند بال و گردن , دل و جگر و سنگدان , پوست و دنبالچه و پای مرغ توسط خانوارها مصرف میشود ولی قسمتی از مرغ به دلیل عوارض خطرناک نباید مصرف شود.
قیمت فروش هر کیلوگرم مرغ ۱۶ تا ۱۹ هزار تومان شد این درحالی است که تا هفته گذشته هر کیلوگرم از این محصول ۱۲ تا ۱۳ هزار تومان به فروش میرسید.
نایب رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی گفت: امروز قیمت هر کیلو مرغ زنده ۹ هزار تومان و مرغ گرم ۱۳ هزار و ۷۰۰ تومان است.
عضو اتحادیه مرغداران گوشتی از کاهش ۳۰۰ تومانی قیمت مرغ خبر داد و گفت: امروز قیمت هر کیلو مرغ گرم ۱۱ هزار و ۸۰۰ تومان است.
درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر میکنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش را دارد و یکسری اشتباهات که خیلیها مرتکب میشوند.