رپورتاژ آگهی/
ایده‌های شام رمانتیک دو نفره
مهم نیست برای همسرتان آشپزی می‌کنید یا قرار است اولین شام عاشقانه را در کنار کسی که دوستش دارید میل کنید، به هر حال انتخاب یک غذای متفاوت و رمانتیک می‌تواند جذابیت بیشتری به این شب ببخشد و خاطراتی به‌یادماندنی در ذهن شما و طرف مقابلتان هک کند. معمولا غذاهای سنتی و خوراکی‌هایی که پیچیدگی زیادی دارند، برای این شب مناسب نیستند. برای این که یک شب خاص را در کنار همسرتان تجربه کنید، باید به دنبال ایده‌های خاص باشید. در این مقاله می‌توانید با چند ایده رمانتیک برای شام دو نفره آشنا شوید.
با ایده‌های جذاب برای تهیه شام رمانتیک دو نفره آشنا شوید
اگر در حال برنامه‌ریزی یک شام رمانتیک با همسرتان یا عشق زندگی‌تان هستید، قطعا خاص بودن غذا و جذابیت ظاهر آن اهمیت زیادی برایتان دارد. بهتر است برای این شب غذاهایی را انتخاب کنید که برای همسرتان جذابیت بیشتری دارد و در نهایت غذا را به روشی خلاقانه تزیین کنید. در ادامه این بخش می‌توانید با 5 ایده متفاوت برای تهیه یک شام دو نفره عاشقانه آشنا شوید.
1- کوردن بلو
کوردن بلو یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال لوکس‌ترین غذاهایی است که می‌توانید برای یک شب دو نفره در خانه درست کنید. این غذا برخلاف ظاهر جذاب و اسم پیچیده‌ای که دارد، بسیار راحت درست می‌شود و طعم آن به‌شدت لذیذ است. برای درست کردن این غذا باید سینه مرغ را با بیفتک کوب بکوبید و خوب پهن کنید. سپس روی آن 2 ورقه ژامبون و دو ورقه پنیر گودا قرار دهید. حال مرغ را لوله کنید و برای محکم شدن آن از خلال دندان استفاده کنید. درنهایت مرغ را در کره و آرد سوخاری مزه دار شده بغلتانید و برای 30 دقیقه در فر قرار دهید تا غذای شما آماده شود. مطمئن باشید با درست کردن این غذا لحظاتی به‌یادماندنی در کنار کسی که دوستش دارید را تجربه خواهید کرد.
2- ساندویچ تن ماهی
اگر هم خودتان و هم همسرتان عاشق غذاهای دریایی هستید، هیچ‌چیزی نمی‌تواند به اندازه ساندویچ تن ماهی برایتان جذاب باشد. برای تهیه این ساندویچ می‌توانید از کنسرو ماهی تن و کیلکا 120 و 180 گرمی در کنار کنسرو ذرت، سیب‌زمینی، خیارشور، پیازچه و مقداری سس مایونز استفاده کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید و غذا را با نمک، فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه مزه دار کنید. در نهایت این مواد را داخل نان باگت قرار دهید. می‌توانید این ساندویچ‌ها را با نان تست نیز درست کنید و در نهایت غذا را با گوجه گیلاسی، پیازچه و خیارشور تزیین کنید.
3- شنیسل مرغ
یکی دیگر از غذاهایی که می‌توانید برای یک شام عاشقانه دو نفره در خانه درست کنید، شنیسل مرغ است. شنیسل مرغ از آن غذاهایی است که همه افراد با هر سن و سالی از خوردن آن لذت می‌برند و از طرفی درست کردن آن در خانه بسیار ساده است. برای تهیه این غذا باید از سینه مرغ که به صورت ورقه نسبتا نازک برش خورده، استفاده کنید. برای شروع بهتر است مرغ را با بیفتک بکوبید. سپس مرغ‌ها را با پیاز، آبلیمو و ادویه‌های دلخواه مزه‌دار کنید و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرخ کردن شنیسل ها باید آن‌ها را ابتدا در پودر سوخاری، سپس در تخم‌مرغ و در مرحله آخر در ظرف آرد قرار دهید. بعد از آغشته کردن مرغ‌ها به پودر سوخاری و آرد، آن‌ها را در روغن فراوان سرخ کنید. فراموش نکنید در کنار شنیسل حتما نوشابه سیاه، زرد، لیموناد و همینطور خانواده و قوطی سرو کنید تا لذت بیشتری از این غذا ببرید.
4- پاستا با سس آلفردو
پاستا یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دنیا است که برای برخی افراد از هر غذایی جذاب‌تر است. درست کردن پاستا با سس آلفردو راحت‌تر از آن چیزی است که فکرش را می‌کنید. برای شروع باید سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید و آن را با روغن زیتون، فلفل، نمک و آبلیمو مزه دار کنید. پاستا را در آب جوش بریزید و بعد از این که آماده شد آبکش کنید. سپس سس آلفردو را با چند حبه سیر، خامه، شیر، پنیر پارمزان و ادویه‌های مختلف آماده کنید. فیله‌های مرغ را همراه با قارچ تفت دهید و همراه با سس به پاستا اضافه کنید. می‌توانید برای تزیین این پاستا از جعفری خرد شده و برش‌های گوجه گیلاسی استفاده کنید.
5- استیک گوشت
آخرین پیشنهاد ما برای تهیه یک شام رمانتیک دو نفره در خانه، استیک گوشت است. برای درست کردن این غذا باید فیله گوساله را با روغن زیتون، سیر له شده، رزماری و فلفل سیاه مزه دار کنید و برای چند 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی مزه دار شود. اگر ضخامت گوشت شما زیاد است، بهتر است آن را با بیفتک کوب بکوبید تا نازک‌تر شود. این کار به بهتر گوشت نیز کمک می‌کند. سپس گوشت را در تابه گریل داغ قرار دهید و به خوبی بپزید. به خاطر داشته باشید که برای پخت استیک نباید شعله گاز کم باشد، در این صورت گوشت خشک و سفت می‌شود. می‌توانید در کنار گوشت سبزیجاتی مثل قارچ، هویج، کدو، لوبیا سبز و گوجه‌فرنگی را هم به صورت گریل شده آماده کنید.
سخن نهایی
درست کردن یک شام رمانتیک در خانه می‌تواند تجربه‌ای بسیار لذت‌بخش و مهیج باشد. برای تهیه یک شب خاص و عاشقانه، بهتر است بعد از آماده شدن غذا آن را به هر شکلی که دوست دارید تزیین کنید. پیشنهاد می‌شود در کنار غذا حتما شمع روشن کنید و از نمادهای عاشقانه در میز شام استفاده کنید. مطمئن باشید با این راهکارهای ساده همسرتان به شدت سورپرایز خواهد شد!
