طرز تهیه کاسرول پاستا مجلسی و خوشمزه / آموزش درست کردن یک پاستا خوشمزه و بی نظیر

به گزارش شمانیوز: کاسرول پاستا یکی از غذا های بسیار خوشمزه و راحتی می باشد که می توانید با پاستا فرمی دلخواه و گوشت چرخ کرده و سس بشامل تهیه کنید و به دلخواه از پنیر چدار یا پنیر پیتزای رنده شده استفاده کنید. کاسرول یک غذای فوق العاده می باشد که داخل همان ظرفی که پخته می شود سرو می شود و شما می توانید از ظرف پیرکس یا ظرف چینی استفاده کنید که قابلیت فر را داشته باشد. البته می توانید در توستر یا مایکروفر نیز این غذای خوشمزه را قرار دهید. اگر به طعم و مزه پاستا علاقمند هستید و می خواهید یک غذای عالی و درجه یک تهیه کنید کاسرول پاستا یک پیشنهاد فوق العاده می باشد.

مواد لازم برای تهیه کاسرول پاستا

پاستا ۱/۲ بسته

گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

قارچ ۶ عدد

هویج ۱ عدد

فلفل دلمه ۱/۲ عدد

ذرت ۳ ق غذا خوری

جعفری ۳ ق غذا خوری

رب گوجه فرنگی ۱ ق غذا خوری

پنیر پیتزا به مقدار لازم

پنیر چدار به مقدار لازم

آرد سفید ۱ ق غذا خوری

کره ۱ ق غذا خوری

شیر گرم ۱ پیمانه

نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم

مرحله اول: پخت پاستا

داخل یک قابلمه مقداری آب ریخته و به آن نمک و روغن اضافه کنید و پاستا فرمی دلخواه را اضافه کنید و بگذارید طبق بسته بندی پخته و نرم شود و بعد از نرم شدن آن باید آبکش کنید و آب سرد روی مواد بگیرید تا باقی مراحل را انجام دهید.

مرحله دوم: تفت دادن گوشت

پیاز را پوست را بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه تفت دهید تا سبک و شیشه ی شود و بعد گوشت را اضافه کنیدو تفت دهید و در ادامه قارچ خرد شده را اضافه کنید و به همراه ادویه ها و نمک تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده و گوشت خوب سرخ شود.

مرحله سوم: تهیه مواد میانی

در ادامه باید ذرت و فلفل دلمه ی خرد شده را به همراه جعفری ساطوری شده اضافه کنید و در انتها رب اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و از روی حرارت بردارید و در انتها کمی پنیر پیتزا به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم: پخت کاسرول پاستا

در ادامه آرد را به همراه کره تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و در ادامه باید شیر ولرم را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود و در انتها کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و صبر کنید تا مواد کمی غلیظ شود. در ظرف دلخواه کمی سس بشامل بریزید و پاستا آبکش شده و بعد کمی پنیر پیتزا و مواد گوشتی بریزید و مجدد سس سفید و در انتها روی مواد را با سس سفید و پنیر چدار کاور کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا پخته شود.