طرز تهیه کیک گردویی برای صبحانه

به گزارش شمانیوز: کیک گردویی یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای عصرانه تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک گردویی همراه باشید. 

مواد لازم:

تخم مرغ 3 عدد

شکر 1 پیمانه

روغن مایع 1/2 پیمانه

شیر 1/2 پیمانه

گردوی خرد شده 1 پیمانه

آرد 2 پیمانه

بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

وانیل 1/2 قاشق چایخوری

نمک 1/4 قاشق چایخوری

مراحل پخت:

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا رنگ مواد روشن و کشدار شود.

روغن مایع و شیر را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 1 دقیقه مخلوط کنید.

در یک کاسه جداگانه، آرد، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را با هم مخلوط کنید.

مخلوط آرد را به تدریج به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.

گردوی خرد شده را به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.

مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر بپزید.

برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را داخل کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته شده است.

کیک را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.

سپس کیک را به دلخواه تزیین و سرو کنید.