طرز تهیه مربای به خانگی با رنگ و طعم فوق العاده
مربا یکی از خوراکی‌هایی است که بیشتر در وعده صبحانه سرو می‌شود. به ویژه وقتی مربا، مربای خوشمزه و منحصر به فرد “به” باشد. این میوه که در فصل پاییز می‌رسد عطر فوق العاده ای دارد.
به گزارش شمانیوز: مربا یکی از خوراکی‌هایی است که بیشتر در وعده صبحانه سرو می‌شود. به ویژه وقتی مربا، مربای خوشمزه و منحصر به فرد “به” باشد. این میوه که در فصل پاییز می‌رسد عطر فوق العاده ای دارد. میوه به را رنده کنید، سپس شکر و آب لیمو به آن اضافه کرده و بگذارید بچوشد. برای زیباتر دیدن شدن مربای به حتما آن را مربعی ببرید. در این مطلب طرز تهیه مربای به را خواهید دید. حتما امتحانش کنید و صبح‌های پاییزی و سرد را در کنار خانوادهتان خوش طعم و زیبا آغاز کنید.
مواد لازم برای تهیه مربای به
۱ کیلو (حدود ۵ عدد) به
۴ و ¼ فنجان آب
¼ فنجان آب لیمو
۱ قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو
شکر ۴ پیمانه
دستورالعمل در طرز تهیه مربای به
اگر می‌خواهید شما هم از این مربای خوشمزه درست کنید، پس حتما از این طرز تهیه استفاده کنید.
۱. به را آماده کرده و رنده کنید
با شستن و نصف کردن به، شروع کنید. با رنده همه به را رنده کنید تا حدود ۶ فنجان بِه رنده شده داشته باشید.
۲. به رنده شده را با آب و پوست لیمو بجوشانید تا نرم شود
۴ و ¼ فنجان آب را درون یک قابلمه بزرگ (۶-۸ لیتر) بریزید و بگذارید بجوشد. سپس میوه به رنده شده، آب لیمو و پوست لیمو را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و حدود ۱۰ دقیقه بجوشانید تا به نرم شود.
۳. شکر اضافه کنید و بجوشانید تا غلیظ شود
اگر می‌خواهید طرز تهیه مربای به را یاد بگیرید به این نکته دقت کنید. وقتی شکر را به مخلوط اضافه می‌کنید، دوباره بجوشانید. سپس محتوای داخل قابلمه را هم بزنید تا تمام شکر حل شود. حرارت اجاق را تا حد متوسط کم کنید. بگذارید بدون درپوش بپزد، هر از گاهی هم بزنید تا مربای به صورتی رنگ شود و به غلظت دلخواه شما برسد. زمان پخت این مربا حدود ۳۰ تا ۵۰ دقیقه است.
نکته اگر مربا غلیظ شد اما صورتی نشد، کمی‌آب اضافه کنید و بگذارید کمی‌بیشتر بپزید.
۴. طرز تهیه مربای به؛ حالا مربا را درون شیشه‌ها بریزید
مربای به آماده شده خود را داخل شیشه‌های کنسرو داغ و استریل شده بریزید و درون آن ¼ اینچ فضای خالی بگذارید. لبه‌های شیشه را قبل از قرار دادن درب آن تمیز و خشک کنید.
چگونه مدت بیشتری مربای به را نگهدارم؟
اگر می‌خواهید مربای خود را برای مدت طولانی تری مصرف کنید، شیشه‌ها را به مدت ۵ دقیقه درون قابلمه ای پر از آب بجوشانید.
امیدواریم طرز تهیه مربای به را مطالعه کنید و برای خوردن یک صبحانه خوشمزه، آن را آماده کنید.
از خوردن آن لذت ببرید!
امیدواریم از این مطلب از سری مطالب دستور پخت و آشپزی خبرنامه لذت برده باشید.
