یک غذای فوری برای نهار | طرز تهیه سوپ برنج

سوپ برنج یک غذای کامل است. سوپ برنج یکی از انواع سوپ های خوشمزه است. سوپ برنج طرفداران خاص خودش را دارد. زمان آماده سازی سوپ برنج بسیار کم است. طز تهیه سوپ برنج را در زیر بخوانید. 

مواد لازم:

مرغ=۱۰۰ گرم

برنج=۲/۱ لیوان

آب=۸ لیوان

کره=۱ قاشق غذاخوری

جعفری ریز شده=۳/۱ لیوان

نمک و فلفل=بمقدار لازم

طرز تهیه

مرغ را تکه می کنیم خوب می شوییم و در قابلمه می رییم.سپس آب را به آن اضافه می کنیم.

 ابتدا شعله را زیاد می کنیم تا آب بجوش آید سپس شعله را کم کرده و می گذاریم مرغ به مدت ۲ ساعت بپزد.

 پوست واستخوان مرغ را جدا کرده و آن را ریش ریش می کنیم.

 مرغ ریش شده را با آب مرغ مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم.

 برنج و جعفری را به آن اضافه می کنیم.

 نمک و فلفل را اضافه کرده می گذاریم سوپ به مدت ۲ ساعت با حرارت ملایم درست شود.

طرز تهیه سوپ برنج و مرغ خوشمزه

 در اخر کره را به آن اضافه کرده هم می زنیم و سپس سوپ را در ظرف مخصوص می ریزیم.