آموزش | به این سبکی که میگم یک ترشی خاص اسپانیایی درست کن

به گزارش شمانیوز : ترشی اسپانیایی یکی از انواع ترشی های خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه میشود. این ترشی به عنوان یک چاشنی لذیذ و ترش در کنار انواع غذاها سرو می‌شود .ترشی اسپانیایی

خیلی راحت و سریع آماده می شود.ترشی اسپانیایی ارزش غذایی بالایی هم دارد. برای طرز تهیه این ترشی خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم برای ترشی اسپانیایی

نیم کیلو قارچ ریز
۳عدد هویج
۱لیوان کنسرو زیتون بی هسته
۱لیوان ذرت
فلفل ها ی دلمه ا ی از هر رنگ‌یک عدد
نمک ۱قاشق غذاخوری در صورت تمایل بیشتر
زردچوبه ۱قاشق غذاخوری
سیاه دانه ۱قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ۱قاشق چای خوری یا
۲عدد فلفل تند خورد شده
شکر نصف قاشق غذاخوری برای (گرفتن تیزی سرکه)
روغن زیتون نصف لیوان
سرکه سفید ۳لیوان

طرز تهیه ترشی اسپانیایی

همه ی مواد و رو میشوریم‌و میزاریم خوب خشک بشن و نگینی خوردشون میکنیم.
قارچ‌ها باید بلانج بشن برا این کار قارچ ها رو شسته آب و میزاریم بجوش بیاد یه قاشق آب لیمو ترش یا اب لیمو به اب در حال جوش اضافه میکنیم و قارچ هامون رو میریزیم دو‌دقیقه بجوشه بعد هم تو ظرفی که آب و یخ ریختیم میندازیمشون و آبکش میکنیم.
بعدم که به بقیه مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
در آخر اینکه این ترشی تو ظرف شیشه ای در دار باید تو یخچال.