نان تخم مرغی | طرز تهیه نان تخم مرغی
یک صبحانه خاص و متفاوت درست کن | طرز تهیه فرنج تست با طعمی متفاوت و عالی
اگر شماهم به دنبال یک صبحانه متفاوت و خوشمزه هستید ما به شما فرنچ تست را پشینهاد می دهیم.
به گزارش شمانیوز : فرنچ تست یک صبحانه عالی و خاص است. فرنچ تست بسیار خوشمزه و عالی است. فرنچ تست در سراسر دنیا طرفدار است. این فرنچ تست بسیار لذیذ است. برا طرز تهیه فرنچ تست خوشمزه همراه ما باشید.
موادلازم برای فرنچ تست
| نان تست | ۶ تا ٨ عدد |
| شیر | یک پیمانه |
| تخم مرغ | دو عدد |
| شکر قهوه ای یا سفید | ٣ یا ۴ قاشق غذاخوری |
| کره | ۵٠ گرم |
| دارچین | ١/٢ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ١/۴ قاشق چای خوری |
| عسل یا سیروپ | برای سرو فرنچ تست |
طرز تهیه فرنچ تست
تخم مرغ ها رو در ظرفی بشکنید. وانیل رو اضافه کنید.
مواد را باهم هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی دربیان. بعد شیر رو به تخم مرغ و وانیل بفزایید و هم بزنید.
سپس شکر قهوه‌ای و بعد از آن دارچین را اضافه کنید.
نمک رو اضافه کنید و مواد رو کاملا با هم مخلوط کنید و هم بزنید.
کمی کره رو در تابه ای بریزید و تابه رو روی حرارت قرار بدید. نان های تست رو ابتدا در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید و به این مخلوط آغشته کنید و نان را برگردانید تا طرف دیگر نان هم آغشته به ترکیب تخم مرغ و شیر شود.
سپس نان های تست را در تابه ای که کره را گرم کردید قرار بدید تا سرخ شود. وقتی یک طرف نان تست سرخ شد برگردانید و سمت دیگر نان را هم سرخ کنید.
همه ی نان ها رو آغشته به مخلوط شیر وتخم مرغ کنید و در تابه سرخ کنید.
به همین سادگی شما یه صبحانه ی خوشمزه و هیجان انگیز دارید! دیدید چقدر راحت و سریع آماده میشه!!
نکته‌های مهم در تهیه فرنچ تست
- نان های تست نباید زیاد در مایع تخم مرغ و شیر باقی بمونن. همان زمانی که می‌خواهید سرخ کنید نان ها رو در این مخلوط قرار بدید و وقتی آغشته شد سریع خارج کنید و در کره سرخ کنید. وگرنه نان ها نرم و له میشوند و دیگه به خوبی سرخ نمیشن و شکل نمیگیرن.
- سعی کنید از نان تستی که کمی بیات شده استفاده کنید.
- هر بار که نان رو سرخ میکنید اگر نیاز بود میتونید کره اضافه کنید.
- بعد از پختِ نان ها میتونید فرنچ تست رو با عسل، سیروپ، شیره‌ی درخت افرا، مربا، شکلات و حتی خامه سرو و میل کنید.
- می‌توانید فرنچ تست را با تکه‌های توت فرنگی، موز، و سایر میوه‌های تازه تزئین کنید. این ترکیب‌ها به تست شما طعم و رنگ زیبایی اضافه می‌کنند.
- تا مرحله پخت نان‌ها باید توجه داشته باشید که آنها به رنگ طلایی سرخ شوند. این مرحله به عنوان “کاراملی‌کردن” شناخته می‌شود و طعم و بوی خوبی به تست می‌دهد.
- به جای ترکیب دستی، از مخلوط‌کن برای ترکیب مواد خمیر فرنچ تست استفاده کنید. این کار باعث می‌شود ترکیب بهتری ایجاد شود و تست‌هایتان بهترین بافت را داشته باشند.
