چگونه ته دیگ لبو بزاریم + آموزش مرحله به مرحله

به گزارش شمانیوز: همه فوت و فن تهیه ته دیگ لبو را در این فیلم ببینید.

مواد لازم برای چهار نفر

۴ پیمانه برنج

یک چغندر متوسط 

روغن به میزان دلخواه

نمک به میزان دلخواه

قبل از آبکش کردن برنج چغندر تمیز و پوست کنده را به چند حلقه نازک تقسیم میکنیم. وقتی برنج آبکش شد، مقداری روغن کف قابلمه میریزیم و تکه های چغندر را در روغن قرار می دهیم. سپس برنج آبکش شده را روی چغندرها میریزیم و قابلمه را روی حرارت می گذاریم. از این جا به بعد چاشنی صبر و حوصله شما لازم است. پنج دقیقه اول شعله گاز را زیاد کرده و سپس آنرا کم میکنیم. هر ده دقیقه یک بار قابلمه را جابجا میکنیم تا ته دیگ یک دست و خوشگلی تحویل بگیریم.