ماکارانی
طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و ذرت و قارچ در قابلمه
طرز درست کردن یک ماکارانی خوشمزه و عالی این آموزش خوشمزه را از دست ندهید .
به گزارش شمانیوز : ماکارونی با پنیر پیتزا یکی از روش های بسیار ساده و خوشمزه برای تهیه یک غذای خوشمزه و جدید می باشد که می توانید به دلخواه مواد ماکارونی را تهیه کنید. شما می توانید به دلخواه از ترکیب گوشت و سویا برای تهیه این غذا استفاده کنید و یا می توانید فقط از گوشت چرخ کرده یا سویا استفاده کنید. ماکارونی با پنیر پیتزا در قابلمه بسیار ساده است و نیازی به فر ندارید و به راحتی قابل تهیه می باشد. شما می توانید از هر نوع پنیری که دوست دارید استفاده کنید و اضافه کنید و ماکارونی را دم بگذارید. اگر از طعم و مزه های یکنواخت ماکارونی خسته شدید بهتر است یک بار ماکارونی با پنیر پیتزا را تست کنید.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و ذرت و قارچ
- پیاز ۱ عدد
- قارچ ۱۰ عدد
- فلفل دلمه ۱ عدد
- ذرت ۱/۲ پیمانه
- گوشت یا سویا ۲۰۰ گرم
- رب گوجه فرنگی ۱ ق غذا خوری
- پنیر پیتزا کاله به مقدار لازم
- ماکارونی ۱ بسته
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن، پاپریکا به مقدار لازم
مرحله اول: تفت دادن پیاز و گوشت
پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. سپس داخل یک تابه به همراه زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت یا سویا خیس خورده را اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت و یا سویا خوب سرخ شود و بعد ادویه های گفته شده را به همراه نمک اضافه کنید.
مرحله دوم: افزودن سبزیجات
قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود و بعد فلفل دلمه نگینی شده و ذرت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود. سپس رب را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سبزیجات نرم شود و بوی خامی رب گرفته شود.
مرحله سوم: آبکش کردن ماکارونی
داخل قابلمه کمی آب ریخته و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد کمی روغن و نمک و زردچوبه اضافه کنید و بعد از قل زدن باید ماکارونی دلخواه را اضافه کنید و صبر کنید تا ماکارونی نرم شود و بعد آبکش کنید و روی ماکارونی آب سرد بریزید و خوب بشورید.
مرحله چهارم: تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا
کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و کمی ماکارونی و مواد میانی و پنیر بریزید و همین طور لایه ها را ادامه دهید و ماکارونی با پنیر پیتزا را برای ۳۰ دقیقه دم گذاشته تا ماکارونی پخته و پنیر ذوب شود.
