شمانیوز

اگر شما هم از آن دسته افراد شاغلی هستید که همیشه برای انتخاب یک میان وعده سالم و مغذی برای محل کار با چالش مواجهید و از طرفی به مصرف فست فود‌ها و موادغذایی شیرین که اثرات زیانباری بر سلامتی دارند، تمایلی ندارید می‌توانید با کمی خلاقیت، ساندویچ های سالم و کم کالری تهیه و میل کنید.

اگر شما هم از آن دسته افراد شاغلی هستید که همیشه برای انتخاب یک میان وعده سالم و مغذی برای محل کار با چالش مواجهید و از طرفی به مصرف فست فود‌ها و موادغذایی شیرین که اثرات زیانباری بر سلامتی دارند، تمایلی ندارید می‌توانید  با کمی خلاقیت، ساندویچ های سالم و کم کالری تهیه و میل کنید.

 

ساندویچ بادمجان

 ساندویچ بادمجان حاوی یک تکه نان پهن، یک چهارم فنجان بادمجان پخته شده، ۵ عدد زیتون، تعدادی برگ کاهو و مقداری ادویه آویشن است. بیوفلاونوئیدها و ویتامین K موجود در بادمجان می‌توانند به محدود کردن تشکیل لخته خون و تقویت مویرگ‌ها کمک کنند. سطح بالای فیبر موجود در بادمجان می‌تواند فضای زیادی را در معده اشغال کند و در نتیجه مصرف مواد غذایی دیگر را محدود سازد.

 

طرز تهیه چند ساندویچ برای محل کار که ضد خستگی است + تصاویر

 

ساندویچ سبزیجات

در تهیه ساندویچ سبزیجات از یک تکه نان، یک چهارم فنجان خیار، یک عدد گوجه فرنگی، ۵ عدد زیتون و یک عدد هویج استفاده می‌کنیم.

 

خیار در پیشگیری و درمان سرطان نقش دارد و مقدار بالای آب و مواد معدنی و همچنین کالری کم خیار، آن را برای رژیم‌های لاغری مناسب ساخته است. گوجه فرنگی برطرف‌کننده ضعف و خستگی، تقویت‌کننده اعصاب و قلب و دستگاه گردش خون است و پکتین موجود در هویج سطح کلسترول را در بدن کاهش می‌دهد.

 

طرز تهیه چند ساندویچ برای محل کار که ضد خستگی است + تصاویر

ساندویچ یونانی

ساندویچ یونانی با یک تکه نان پهن، یک چهارم فنجان پنیر فتا، یک چهارم لیوان نخودفرنگی پخته، یک دوم فنجان خیار، مقدار کمی پیاز قرمز و ۲ قاشق غذاخوری سس کم چرب تهیه می‌شود.

 

نخود فرنگی یکی از مهمترین موادغذایی است که اگر معمولاً احساس خستگی و بی حالی می‌کنید، می‌توانید از آن استفاده کنید. این ماده غذایی به دلیل مواد مغذی موجود در آن سلول‌های تولید کننده انرژی و سیستم‌های بدن را حمایت می‌کند و برای رفع خستگی مفید است.

 

نخود فرنگی منبعی خوب از ویتامین‌های B۱، B۶، B۲ و B۳ است که همه این ویتامین‌ها برای سوخت و ساز چربی، پروتئین و کربوهیدرات ضروری هستند.

 

طرز تهیه چند ساندویچ برای محل کار که ضد خستگی است + تصاویر

ساندویچ مرغ و سبزیجات

در تهیه این ساندویچ از یک دوم سینه مرغ، یک چهارم فنجان نخودفرنگی آب پز، جعفری، پونه کوهی و برگ‌های کاهو استفاده می‌شود. گوشت مرغ وعده غذایی خوبی برای روز‌های پراسترس است، چون حاوی تریپتوفان و ویتامین B۵ است که هر دوی این ماده‌ها استرس را از بین برده و به طور طبیعی باعث بالا رفتن روحیه می‌شوند.

 

همچنین گوشت مرغ فشار خون و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد و به پیشگیری از حمله قلبی کمک می‌کند و گزینه سالم تری نسبت به گوشت قرمز و فرآورده‌های آن است.

 

طرز تهیه چند ساندویچ برای محل کار که ضد خستگی است + تصاویر

ساندویچ ماهی تن

ساندویچ ماهی تن، با ۱۰۰ گرم ماهی تن، یک دوم ساقه کرفس، مقداری فلفل دلمه ای، کمی اسفناج و حدود یک قاشق غذاخوری آب لیمو و مقداری نان آماده می‌شود. 

 

ماهی تن سرشار از امگا-۳ و برای حفظ کارکرد قلب بسیار مفید است. امگا-۳ موجود در آن می‌تواند به بهبود کارکرد شناختی مغز کمک کند و در پیشگیری از سرطان موثر است. به علاوه مصرف این ماده غذایی به مبتلایان به دیابت نوع دو توصیه می‌شود، زیرا امگا-۳ می‌تواند از چاقی مفرط پیشگیری کند و واکنش هورمون انسولین را در بدن بهبود ببخشد.

 

طرز تهیه چند ساندویچ برای محل کار که ضد خستگی است + تصاویر

 

کرفس حداقل هشت ترکیب ضد سرطانی را در خود جای داده است و از رشد تومور‌های سرطانی جلوگیری می‌کند، همچنین اگر همیشه عصبی هستید بهتر است این ماده غذایی را بیشتر در برنامه غذایی تان بگنجانید. کرفس سبب پایین آمدن سطح هورمون استرس می‌شود و در نتیجه در تعدیل فشار خون موثر است.

 

منبع: باشگاه خبرنگاران

 

آیا این خبر مفید بود؟
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید

آنچه دیگران میخوانند :
    
    روی خط رسانه