دسر | دسر فوری
خوشمزه ترین دسر فقط با 5 قلم مواد خوراکی | این دسر ساده با شیر و کاکائو رو از دست نده
اگر شماهم عاشق دسرهای ساه ولی متنوع هستید حتما دسر شیر و کاکائو رو یکبار امتحان کنید.
به گزارش شمانیوز : دسر یکی از انوع خوراکی های خوشمزه در سراسر دنیا است. دسرها انواع مختلفی دارد. دسر ها در سراسر دنیا طرفدار زیاد دارند. در ادامه طرز تهیه یک دسر یخچالی ساده و فوری را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم جهت تهیه دسر ساده و فوری
- شیر ۳ لیوان
- شکر ۱ لیوان
- پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
طرز تهیه دسر یخچالی
مرحله اول: لازم است که پیش از هر کاری، ژلاتین را در مقداری آب سرد بریزید و اجازه دهید برای چند دقیقه در آن غوطه ور بماند.
مرحله دوم: پس از آن به روش بن ماری، ظرف حاوی ژلاتین و آب را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شده و مایع یکدستی حاصل شود.
مرحله سوم: حالا نوبت آن است که شیر را در یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. دقت داشته باشید که نمی‌خواهیم شیر جوشیده و کف کند. تنها گرم کردن آن به حدی که کاکائو به راحتی در شیر حل شود، کفایت می‌کند.
مرحله چهارم: حالا کاکائو را در شیر ریخته و شکر را نیز اضافه کنید. این مواد را با هم روی همان حرارت ملایم هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند.
مرحله پنجم: سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و ژلاتین ذوب شده را نیز به آن‌ها اضافه کنید.
مرحله ششم: در ظرفی دیگر خامه را بزنید تا نرم و پف کرده شود.
هفتم: خامه را به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید تا بافتی یکدست حاصل شود.
مرحله هشتم: قالب مورد نظر خود را به کمک کمی روغن چرب کرده و مخلوط آماده شده را داخل آن بریزید و در یخچال قرار دهید.
مرحله نهم: پس از سپری شدن چیزی در حدود ۳ ساعت، دسر راحت شیر و کاکائو شما آماده است. می‌توانید این دسر را پس از خارج کردن از قالب، با چیپس شکلات یا کمی خامه، تزئین کنید.
