برای دانش آموزت عصرانه خوشمزه بپز | طرز تهیه کلوچه خانگی مخصوص دانش آموزان
به گزارش شمانیوز : کلوچه یک نوع شیرینی است. کلوچه انواع مختلفی دارد. کلوچه را میتوان به عنوان عصرانه یا صبحانه میل کرد. کلوچه در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه کلوچه خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
- تخم‌مرغ بزرگ ۱ عدد (یا تخم کتان برای افراد گیاهخوار)؛
- کره بادام‌زمینی زده‌شده ۱ فنجان؛
- شکر قهوه‌ای ۱ فنجان؛
- کمی نمک دریا و ۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل و کمی شکر (اختیاری).
طرز تهیه
- فر را روشن کنید و روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. ۲ کاغذ پخت را همراه با کاغذ پوستی (شیرینی‌پزی) آماده کنید.
- تخم‌مرغ را هم بزنید و سپس کره بادام‌زمینی و شکر قهوه‌ای را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید. ۱۵ دقیقه آن را در یخچال بگذارید.
- یک و نیم قاشق غذاخوری از مواد آماده‌شده را بردارید و به‌شکل کلوچه درآورید. اگر اسکوپ با اندازه ۴۰ دارید، از آن استفاده کنید. روی هر ورقه کاغذ پخت، ۵ عدد کلوچه قرار دهید. کلوچه‌ها باید حداقل ۵ سانتی‌متر از هم فاصله داشته باشند.
- با چنگال روی کلوچه‌ها خطوط متقاطع بکشید. برای اینکه مواد کلوچه به چنگال نچسبد، چنگال را خیس کنید. اگر خواستید، روی کلوچه‌ها کمی نمک بپاشید.
- کلوچه‌ها را ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید. مراقب باشید زیر کلوچه‌ها فقط کمی قهوه‌ای شود و آنها را زود از فر بیرون آورید تا خشک نشوند و نرم بمانند.
- کلوچه‌ها آماده هستند. می‌توانید آنها را در دمای اتاق تا ۱ هفته و در فریزر تا ۳ ماه نگه دارید.
0 دیدگاه