قهوه

  • یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در خصوص مصرف برگ های قرمز رنگ کاهو، توضیحاتی ارائه داد.

  • ماده هشیارکننده قهوه تنها بخش خواب و بیداری مغز را تحت تاثیر قرار نداده بلکه موجب تقویت حافظه هم می‌شود.

  • محققان اظهار کردند که مصرف زیاد قهوه، خطر کلسیفیکاسیون شریانی شکمی را در افراد مبتلا به فشار خون بالا افزایش می‌دهد.

  • قهوه با وجود فواید زیادی که دارد ولی در برخی افراد باعث تپش قلب و دلشوره می شود

  • گیاهان زیادی حاوی کافئین هستند اما چای، قهوه و شکلات از جمله رایج‌ترین انتخاب‌ها برای رسیدن به میزان قابل توجهی از کافئین به شمار می‌آیند. البته میزان دریافت کافئین به مواد تشکیل‌دهنده و نحوه مصرف نوشیدنی‌ها یا خوراکی‌ها وابسته است.

  • مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کپنهاگ نشان داده است که قهوه با شیر می‌تواند اثر ضد التهابی قوی داشته باشد زیرا ترکیب آنتی اکسیدان‌های قهوه با پروتئین‌های شیر خواص ضد التهابی سلول‌های ایمنی را دو برابر می‌کند.

  • نتایج یک مطالعه نشان داد که بین مصرف قهوه و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن کبدی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ ارتباط وجود دارد.

  • قهوه را می توان به عنوان یک نوشیدنی پرطرفدار در سراسر دنیا شناخت. اما شاید برای شما سوال باشد که قهوه به چه صورت به کشور ما وارد شد و توانست در قدیم الایام به عنوان یک نوشیدنی در محافل و مجالس جایگاه ویژه ای پیدا کند. ابتدا باید گفت که واژه قهوه برگرفته از واژه کوفا است که در واقع یک واژه از کشور اتیوپی است. واژه کافی نیز که در زبان انگلیسی به معنی قهوه است از این کلمه برگرفته شده است. فراموش نکنید که اتیوپی نخستین کشوری است که این دانه گیاهی در آن کشف شده است. امروزه در بسیاری از مناطق دنیا این دانه گیاهی رشد می کند و به دیگر کشور ها صادر می شود. در این مورد باید گفت یک کارخانه قهوه با وارد کردن دانه های خام قهوه، فرآیند های بسیاری را برای عرضه این دانه گیاهی بر روی آن انجام می دهد.

  • قهوه انواع مختلفی دارد و هرکسی یک روش دم کردن قهوه را می پسندد ولی در این میان قهوه ترک محبوبت بیشتری نسبت به بقیه دارد.

  • قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و بسیار هم سالم به شمار می‌رود.