برای نوروز خودت توخونه شیرینی مشهدی درست کن | طرز تهیه شیرینی مشهدی خونگی

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود، داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن می کنیم و شیرینی ها را با کمی فاصله روی سینی می چینیم.

سینی فر را برای مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه و تا زمانی که کمی زیر آنها طلایی شد درون فر قرار می دهیم تا بپزند.

از فر دست ساز نیز می توانید برای پخت این شیرینی ها استفاده کنید بطوری که داخل قابلمه ای یک پایه فلزی قرار می دهیم و روی حرارت می گذاریم تا گرم شوند، بعد شیرینی ها را درون یک سینی با کاغذ روغنی می چینیم و روی پایه و درون قابلمه قرار می دهیم تا بمدت ۲۰ دقیقه بپزند.

بعد از پخت شیرینی ها صبر می کنیم تا خنک شوند، سپس به نیمی از آنها شربت بار زده و مارمالاد را روی آنها می زنیم و نیمی دیگر که سوراخ دارند را رویشان را با برس عسل رقیق شده می زنیم و داخل کنجد یا انواع مغزهای دلخواه می زنیم سپس روی شیرینی های مارمالاد دار می گذاریم طوریکه بهم بچسبند، سپس داخل ظرفی مناسب برای سرو می چینیم.