برای عصرانه یک کیک خوشمزه درست کن / طرز تهیه کیک کشمشی با طعمی عالی

به گزارش شمانیوز :کیک کشمشی با حضور کشمش‌های شیرین و لطیف، عطر و بوی منحصر به فردی به کیک می‌بخشد. کیک کشمشی یک انتخاب عالی برای همراهی با چای یا قهوه است و لحظات لذت‌بخشی را به شما هدیه می‌دهد.لایه‌های آردی پفکی و کشمش‌های شیرین درون کیک کشمشی طعمی خاص و متفاوت را برای شما به ارمغان می‌آورد.ترکیب غنی آرد، کشمش و وانیل در کیک کشمشی، ترکیبی تازه و دلچسب را به شما می‌دهد که هر قاطعه از آن لذتی جدید را رقم می‌زند.

 مواد لازم:

آرد (۲ پیمانه)

 کشمش (۱ پیمانه)

 روغن (۱/۲ پیمانه)

 شکر (۱ پیمانه)

 تخم‌مرغ (۳ عدد)

 وانیل (یک قاشق چایخوری)

 پودر کاکائو (یک قاشق غذاخوری)

 بیکینگ پودر (یک قاشق چایخوری)

شیر (۱/۲ پیمانه).

طرز تهیه

۲. ابتدا آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و آن را در یک ظرف نگهدارید.

۳. در ظرف دیگر، شکر و تخم‌مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید تا مواد خوب ترکیب شوند. سپس روغن، وانیل و شیر را به آن اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

۴. حالا کم‌کم مخلوط خشک را به مواد مایه اضافه کنید و همزمان با مخلوط کردن، کشمش را هم به ترکیب اضافه کنید.

۵. آخرین مرحله نقل قول است: فر را به دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و خمیر را در قالب کیک ریخته و به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه درون فر قرار دهید.

۶. بعد از مدت زمان مشخص شده، با استفاده از دستگاه تست چاقو یا قلم مو، بررسی کنید که آیا کیک پخته است یا خیر. اگر تست را به کیک فرو بردید و تمیز بیرون آمد، کیک آماده است. در غیر این صورت، ادامه بدهید تا کاملاً پخته شود.

۷. کیک را از فر بیرون بیاورید و به مدت کوتاهی در قالب خنک کنید. سپس آن را از قالب خارج کنید و روی سینی سرو کنید.

۸. می‌توانید کیک کشمشی را با یک لایه نوتلا یا شکلات ذوب شده روی بالای آن تزئین کنید. همچنین می‌توانید آن را با پودر قند، کره خامه یا کشمش‌های تازه تزئین کنید.

با این مراحل ساده، می‌توانید کیک کشمشی خوشمزه و لذیذی را تهیه کنید. بهتر است قبل از مصرف آن را به مدت کافی خنک کنید. لذت ببرید!