به گزارش شمانیوز : کتلت سویا یک غذای جدید متنوع است. کتلت سویا مناسب افرادی است که نمیتوانند گوشت بخورند. کتلت سویا یک غذای گیاهی هم محسوب میشود. برای طرز تهیه کتلت سویا همراه ما باشید.
موادلازم
یک لیوان سویا خشک
دو قاشق غذاخوری پر ارد سوخاری یا پودر سوخاری
یک عدد تخم مرغ
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
سه حبه سیر
یک عدد پیاز کوچک آب گرفته شده
یک عدد سیب زمینی متوسط رنده شده و آب گرفته شده
طرز تهیه
1. سویا را به مدت یک ساعت در آب خیس کنید.
2. سویا را آبکش کنید و با دست آن را خوب فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.
3. سویا، تخم مرغ، سیر رنده شده، پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
4. مواد را خوب ورز دهید تا یکدست شوند.
5. از مایه کتلت به اندازه دلخواه بردارید و به شکل دلخواه فرم دهید.
6. کتلتها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
7. کتلتها را روی دستمال روغنگیر قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
.gif)
0 دیدگاه