به گزارش شمانیوز :یکی از غذای خوشمزه دنیا خوراک مرغ است. خوراک مرغ انواع مختلفی دارد. خوراک مرغ طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه خوراک مرغ متفاوت همراه ما باشید.
موادلازم
● سینه مرغ: دو عدد
● پیاز: دو عدد
● قرص عصاره گوشت: یک عدد
● قارچ: ۱۰۰ گرم
● زردچوبه: یک قاشق چایخوری
● فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
● رب: یک قاشق
● ادویه کاری: یک قاشق چایخوری
● نمک
● فلفل دلمه قرمز
● فلفل قرمز
طرز تهیه
دو عدد سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز و یک عدد عصاره گوشت را به مدت ۱ ساعت بزارید بپزد و بعد از پخت کاملا ریش ریش کنید و کنار بگذارید ، آب مرغ هم لازم خواهد شد
در یک تابه ، یک عدد پیاز و یک عدد فلفل دلمه ای رنگی را ابتدا ۵ دقیقه با حرارت بالا و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهد و یه مقدار زردچوبه و کمی آب هم برای اینکه روغن کمتری استفاده کنیم اضافه میکنیم
بعد از ۱۵ دقیقه به موادمون قارچ ها را اضافه می کنیم و بعد از ۵ دقیقه مرغ را ریخته و یک قاشق رب می ریزیم و یه تفت ۵ دقیقه ای دیگه میدهم
حالا آب مرغ ، ادویه کاری ، فلفل سیاه و نمک را اضافه می کنیم و با حرارت کم ۱۰ دقیقه دیگه زمان می خوایم تا خوراکمون کاملا جا بیفتد
0 دیدگاه