به گزارش شمانیوز :سوپ تره فرنگی، یکی از اصلی‌ترین و محبوب‌ترین سوپ‌های رژیمی است که با ادغام مواد تازه و سالم مانند سبزیجات، گوشت، نخود و ادویه‌های خوش‌طعم، یک غذای سالم و مغذی را برای شما آماده می‌کند.سوپ تره فرنگی خیلی سریع آماده میشود.سوپ تره فرنگی مناسب برای افطاری ماه رمضان می باشد. سوپ تره فرنگی طعم خوش و خواص زیادی دارد. برای طرز تهیه سوپ تره فرنگی همراه ما باشید.
موادلازم
| تره فرنگی | ۲ بوته |
| سیب زمینی | ۴۰۰ گرم |
| پیاز | ۲ عدد |
| خامه | به میزان دلخواه |
| آب مرغ | ۴ لیوان |
| روغن | به اندازه لازم |
| نمک و فلفل و زردچوبه | به اندازه لازم |
طرز تهیه
در یک تابه کمی روغن بریزید تا داغ شود.
ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید و زردچوبه و نمک و فلفل را به آن بزنید.
تره فرنگی را خرد و به پیاز اضافه کنید و کمی هم بزنید.
سپس سیب زمینی را نگینی خرد کنید و به تابه اضافه کنید، کمی هم بزنید.
کمی آب مرغ را اضافه کنید تا سیب زمینی‌ها بپزند.
سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با بقیه مواد مخلوط شود.
پس از چند قل بقیه آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بجوشد و جا بیفتد.
0 دیدگاه