به گزارش شمانیوز : سوپ شیر یکی از انواع سوپ های مختلف خوشمزه است. سوپ شیر در سراسر دنیا سرو می شود. سوپ شیر بسیار پر طرفدار است. سوپ شیر را به روش های مختلفی درست می کنند. این سوپ مناسب برای روزهای پاییزی و سرماخوردگی است. برای طرز تهیه سوپ شیر همراه ما بمانید.
مواد لازم برای سوپ قارچ
هویج ۲ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
جو پرک ۱ لیوان
شیر ۴ لیوان
کره ۲۵ گرم
نمک، فلفل
آرد ۱ ق
جعفری
طرز تهیه سوپ قارچ
قارچ‌ها را خرد کنید در داخل قابلمه کره بریزید وقتی کره ذوب شد قارچ‌ها را به آن اضافه کنید حتماً با شعله بالا باشد تا قارچ آب نیندازد هویج‌ها را رنده درشت بکنید و به قارچ‌ها اضافه می‌کنیم کمی مخلوط می‌کنیم و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم بعد کمی آب می‌ریزیم اجازه می‌دهیم تا کاملاً بپزد جوی پرک را تمیز کنید بشورید و به مواد اضافه کنید یک قاشق آرد را با کره تفت بدهید و به آن شیر را اضافه کنید وقتی که مخلوط شد یک ربع بعد از اینکه جای پرک را اضافه کردیم بهش اضافه می‌کنیم یک ربع دیگر صبح شما آماده است در آخر جعفری خرد شده اضافه می‌کنیم
0 دیدگاه